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Weingut
Cantanghel
die Lagerräume
befinden sich in
Straßensperre
Civezzano
Ulrich Mößlang
Optik Heydenreich
der
Tauchbrillenspezialist
und
zertifizierter
Sport-Optiker
Fernkampfwerke, Bunker, Infanteriestützpunkte, Stellungen und
Festungen der Österreicher und Ex Forte der Italiener aus dem ersten
Weltkrieg in den Alpen, Dolomiten, Verona, Venezien und Friaul.
Denkmäler in München, Bayern und dem Rest der Welt.
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Cantina " Maso Cantanghel
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http://www.masocantanghel.eu
Bianco Cuvèe IGT "Sot Sas",
Mertlot Doc "Tajapreda"
Maso Cantanghel, Pinot Nero Coc., Cabernet Sauvignon
Doc. "Rosso di Pila"
Die Festung wurde zwischen 1868 und 1876 entlang der Straße im Valsugana gebaut. Sie gehörte zu einer befestigten Anlage, die den Zugang nach Trient vom Osten aus absperren sollte. Die Festung unterbrach die bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts einzige befahrbare Straße. Der Graben und die Zugbrücke vervollständigten das Werk aus Kalksteinquadern des örtlich vorhandenen Gesteins. Die Rüstung bestand aus zwei Reihen mit 150 mm Kanonen, einer Gewehrschützenstellung und einer Maschinenkanone. Die Festung wurde vor dem großen Krieg modernisiert und danach zu einem Pulverhaus umgewidmet.
Heute befindet sich der Weinkeller des landwirtschaftlichen Unternehmens in der Festung, wo in der Vergangenheit Unterkünfte für Soldaten und Offiziere, Hallen, die Küche, das Munitionslager, eine gestützte Galerie und die
Wasserzisterne, zwei Kanonenstellungen, die Schützenplätze und der Lebensmittel-Lagerraum waren.
Die Festung/Weinkellerei kann unter vorheriger Absprache besichtigt werden. Verwenden Sie dazu die Daten der Seite
"Kontakt" in der Homepage der Weinkellerei.
In der Festung befindet sich der Weinkeller!
Die für die Weinbereitung eingesetzte, fortschrittliche Technologie umfasst zum Beispiel auch einen Behälter zum
Unterstoßen der roten Trauben. Die Technik nennt sich "Unterstoßen und Maischgärung mit Senkboden " und ermöglicht eine bessere Auslaugung des Aromas und des Farbstoffs.
In den alten Räumen (Kanonenstellungen, Vorräume usw.) befinden sich heute die Barriquefässer, weshalb Piero Zabini auch sagt, dass neben dem Geruch nach Wein auch die geschichtlichen Ereignisse fühlbar sind.
Die aktuelle Anordnung des Weinkellers ist im Link "Plan der Festung/des Weinkellers" hier oben ersichtlich.
Weitere Informationen über die Weine und die angewandten Techniken finden Sie in den Abschnitten "Geschichte" und "Weine". Unter "Kontakt" können Sie weiteres Informationsmaterial anfordern.
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http://www.masocantanghel.eu
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